Die Karte

 

VORSPEISEN

 

Schnecken mit Hausgemachter Kräuterbutter 6/12     6,90 € / 12,90 €

Hausgemachte Entenleber mit Marc de Gewürztraminer        16 €

Der Teller Schinken von ElsaB mit Gemüse                        7,90 €

Gemüse Teller                                                                        5,90 €

 

 

 

HAUPTGERICHTE

 

Traditionell Sauerkraut GroBmutter Art mit fünf Fleischsorten

                                                                                                  16,50 €

Schweinehaxe mit Münsterkäse SoBe, hausgemachte Spätzles 

                                                                                                                                          16,50 €

Schweinehaxe mit Meerrettich SoBe, Sauerkraut & dampf Kartoffeln                                                                               16,50 €

Kalb Cordon bleu mit Schinken von ElsaB und Münsterkäse von Orbey, hausgemachte Spätzles                                                 21,90 €

« Black Angus » RinderspieB env 300g, gebackene Kartoffeln

21,90 €

Gegrillter Lachs mit Riesling SoBe, Sauerkraut & dampf Kartoffeln                                                                               17,90 €

Winzerauflauf, grüner Salat                                                   13,50 €                                                                                                                                                                           

Elsässischer Burger, gebackene Kartoffeln & grüner Salat 15,50 €

Caveaus Salat                                                                             15 €

Warme Münsterkäse Salat                                                        13 €                                                                                                                                                                       

 

 

 

NACHSPEISEN

Speiseeis und Speisesorbet

 

Münsterkäse mit Kümmel                                                                                4,90 €

Hausgemachter warmer Schokoladenkuchen, Vanille Eis         7,90 €

Eis Baiser (Hausgemacht Meringue & Sahne, Vanille Eis & Himbeere Sorbet)    7,90 €

Hausgemachte « Crème brûlée » mit Bourbon Vanille               6,90 €

« Caveau Eis » (Pflaume Sorbet, Vanille Eis, Karamell und hausgemachte Sahne)6,50 €

« Dame blanche » (Vanille Eis, hausgemachte Sahne, geschmolzene Schokolade)

6,50 €

Sorbet mit Schnaps (Himbeere oder Mirabelle oder Pflaume)                7,90 €

Dîner à l'intérieur du pressoir

Réservations

Par téléphone :

03 89 80 99 59

 

 

Par e-mail:

caveau-du-vigneron@hotmail.fr

 

Formulaire de contact

2016
2017

Adresse

Caveau du Vigneron
5 Grand Rue
68230 Turckheim

Horaires de service

du mardi au samedi:

11h45-13h30

18h30-20h30

 

 

FERMETURES EXCEPTIONNELLES:

mardi 12 septembre

mercredi 13 septembre

Jours de fermeture

 

Lundi midi & soir

Dimanche mid & soir

 

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