HAUPTGERICHTE

 

Traditionelles Sauerkraut GroBmutter Art - 16,90 € -

TraditionellerhausgemachterBaeckaoffa - 19,90 € -

Schweinehaxe mit Münsterkäse SoBe oderSaft reduziert auf Weihnachtsbier - 17,50 € -

HausgemachteEntenleber mit Marc de Gewuztraminer & Pflaume Marmelade - 16,90 € -

Gegrillte Lachs mit Riesling SoBe - 17,90 € -

Perlhuhn höchste mit Pfifferling SoBe - 18,90 € -

Fleischschnackas (Hackfleisch in eine Nudelschnecke gerollt)hausgemachteGemüsebrühe - 16,50 € -

Elsässischer Burger (Brot aus der Bäckerei Hüsser, Hacktes steak, Münsterkäse) - 15,90 € -

Kalb Cordon bleu mit Schinken vom ElsaB & Ribeaupierre vom Ribeauvillé, Münsterkäse SoBe oderPfifferling SoBe - 23,50 € -

 

Garnierung :

- hausgemachte Spätzle

- gebackene Kartoffeln

- Elsässer Nudeln

- Kohl Sauerkraut

 

NACHSPEISEN

 

 

Hausgemachterwarmer Schokoladenkuchen & Vanille Eis - 7,90 € -

« Schwarzwald Eis » (Schwarzwald Eis, Kirschen, Sahne, Schokoladenstückchen) - 6,90 € -

Eis Baiser (Vanille Eis & Himbeere Sorbet, hausgemachte Meringue & Sahne) - 7,90 € -

HausgemachteQuetsche Suppe mit Zimt, Vanille Eis - 6,90 € -

Hausgemachte« Crème brûlée » mit Bourbon Vanille - 6,90 € -

Eis Marc de Gewurztraminer Kougelhopf - 7,90 € -

« Weinacht Eis » (Vanille Eis, Zimt Eis, Lebkuchen Eis, hausgemachte Sahne, karamellisierte Mandel) - 6,90 € -

HausgemachteApfel-Spekulos-Crumble & hausgemachte Sahne - 5,90 € -

Sorbet (MirabelleoderHimbeere)mit Schnaps - 7,90 € -

 

 

Réservations

Par téléphone :

03 89 80 99 59

 

 

Par e-mail:

caveau-du-vigneron@hotmail.fr

 

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Adresse

Caveau du Vigneron
5 Grand Rue
68230 Turckheim

Horaires de service

du mardi au dimanche:

11h45-13h30 (dernière commande)

18h30-20h30 (dernière commande)

 

 

 

FERMETURE

 

mardi 25 décembre :

midi et soir

 

 

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