HAUPGERICHTE

 

Traditionelles Sauerkraut GroBmutter Art

17,90 €

Gegrillte Schweinehaxe mit Hönig SoBe, gebackene Kartoffeln

17,90 €

Gegrillte Schweinehaxe mit Münsterkäse SoBe, hausgemachte Spätzle

17,90 €

Fleischschnackas (Hackfleisch in eine Nudelschnecke gerollt)hausgemachte Gemüsebrühe

16,90 €

 

Gegrillte Lachs mit Riesling SoBe, Elsässer Nudeln

18,50 €

 

Königinspastete mit Geflügel und Pfifferling, Elsässer Nuden

18,90 €                                   

 

Kalb Cordon bleu mit Schinken vom ElsaB & Münsterkäse, Münsterkäse SoBe, hausgemachte Spätzle

22,90 €

 

Kalb Cordon bleu mit Schinken vom ElsaB & Münsterkäse, Pfifferling SoBe, gebackene Kartoffeln

24,90 €

 

Rinderlende Steak mit Pfifferling SoBe, gebackene Kartoffen

24,90 €

 

 

 

NACHSPEISEN

Speiseeis und Speisesorbet

 

Hausgemachter warmer Schokoladenkuchen, Lebkuchen Eis

7,90 €

 

Hausgemachte Apfel-Spekulos-Crumble & hausgemachte Sahne

5,90 €

 

Hausgemachte « Crème brûlée » mit Bourbon Vanille

6,90 €

 

Eis Baiser (Vanille Eis & Himbeere Sorbet, hausgemachte Meringue &  Sahne)

7,90 €

 

Eis Marc de Gewürztraminer Kougelhopf

7,90 €

 

Sorbet (Mirabelle oder Himbeere oder Zitron) mit Schnaps

8,50 €

 

 

Réservations

Par téléphone, pendant les horaires de service :

 

03 89 80 99 59

 

 

2016/2017
2017/2018

Adresse

Caveau du Vigneron
5 Grand Rue
68230 Turckheim

Horaires de la cuisine

 

FERMÉ

 

de retour en avril

 

A emporter

Tartes flambées

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